Astoria Galié Prosecco DOC Treviso Jeroboam 3L este alegerea perfectă pentru cei care doresc să impresioneze la petreceri, aniversări sau evenimente grandioase. Acest format spectaculos de 3 litri transformă orice ocazie într-o celebrare memorabilă, fiind un simbol al eleganței și al stilului italian.

Provenit din zona viticolă Treviso, acest spumant premium se remarcă prin perlajul fin și persistent, aromele fructate delicate și gustul armonios. Formatul Jeroboam de 3L nu este doar un vin, ci și o experiență vizuală și gustativă care atrage atenția la orice masă festivă sau eveniment special.

Culoarea galben-pai cu reflexe aurii și notele elegante de flori albe și fructe proaspete oferă rafinament și prospețime, în timp ce gustul echilibrat și plăcut completează perfect meniurile bazate pe aperitive, pește sau brânzeturi fine. Servit la temperatura optimă de 5–6°C, devine punctul central al oricărei petreceri.

Astoria Galié Jeroboam 3L este mai mult decât un spumant – este o declarație de stil, potrivită pentru momentele când vrei să oferi invitaților o experiență spectaculoasă.

Zonă de producție

Pe dealurile proprietăţii Astoria, la o înălţime de aproximativ 150 metri.

• Podgorii: orientate pe est-vest, cu aproximativ 3.500 de butuci de viţă de vie pe hectar, vârstă de aproximativ 15 ani
• Producţie medie: 4 kg de struguri pe butuc (130-140 litri pe hectar)
• Soi de struguri: Glera
• Tehnica de creştere: Sylvoz

Tehnologie

Strugurii sunt recoltaţi manual în septembrie, apoi sunt presaţi ușor și mustul decantat static. Fermentarea primară are loc la 18 °C cu drojdii selecţionate autohtone, în recipiente de inox. Vinul nou este păstrat pe drojdiile nobile timp de o lună, apoi filtrat și transferat în autoclave pentru formarea spumei. A doua fermentare are loc tot la 18 °C, timp de 20–25 de zile, urmată de o rafinare pe drojdii pentru alte 5–10 zile. După îmbuteliere, vinul este lăsat să se odihnească câteva săptămâni înainte de consum.

Caracteristici organoleptice

• Perlaj: fin şi persistent
• Culoare: galben-pai pal
• Buchet: elegant, fructat și floral
• Gust: caracteristic, plăcut şi armonios

Caracteristici chimice

• Conţinut de alcool: 10.50 – 11.50 % vol.
• Zaharuri: 12.00 – 13.00 g/l
• Aciditate totală: 5.50 – 6.50 g/l

Temperatura de servire

5 – 6 °C, destupat în momentul servirii.

Modalitate de păstrare

A se păstra la loc uscat şi răcoros, departe de surse de lumină şi căldură.