Astoria Galié Prosecco DOC Treviso Magnum 1.5L este expresia eleganței italiene într-un format spectaculos, ideal pentru ocazii festive și momente de neuitat. Acest spumant premium provine din zona Treviso, recunoscută pentru tradiția sa viticolă, și se remarcă prin perlajul fin, prospețimea notelor fructate și echilibrul perfect între rafinament și aromă.

Formatul Magnum de 1.5L nu este doar un vin, ci și un simbol al generozității și al convivialității. Perfect pentru aniversări, cadouri corporate sau cine festive, adaugă un plus de prestigiu și eleganță fiecărui eveniment.

Culoarea galben-pai cu reflexe aurii și aromele delicate de flori albe și fructe de vară oferă o experiență olfactivă rafinată, în timp ce gustul proaspăt și armonios completează perfect momentele speciale. Servit bine răcit, la 5–6°C, este companionul ideal pentru aperitive, preparate din pește sau brânzeturi fine.

Astoria Galié Magnum 1.5L transformă orice celebrare într-un moment memorabil, fiind alegerea celor care apreciază calitatea autentică și stilul italian sofisticat.

Zonă de producție

Pe dealurile proprietăţii Astoria, la o înălţime de aproximativ 150 metri.

• Podgorii: orientate pe est-vest, cu aproximativ 3.500 de butuci de viţă de vie pe hectar, având o vârstă de aproximativ 15 ani
• Producţie medie: 4 kg de struguri pe butuc (130-140 de litri pe hectar)
• Soiul de struguri: Glera
• Tehnica de creştere: Sylvoz

Tehnologie

Strugurii sunt recoltaţi manual în luna septembrie, după care urmează strivirea lor slabă şi decantarea statică a mustului. Fermentarea primară are loc la 18 °C cu drojdii selecţionate autohtone, în recipiente de inox. Vinul nou, astfel obţinut, este păstrat pe drojdiile nobile pentru o lună, apoi este filtrat și turnat în autoclave unde are loc formarea spumei. Al doilea proces de fermentare are loc la 18 °C, timp de 20-25 de zile, cu drojdii selecționate. Urmează un alt proces de rafinare pe drojdii pentru alte 5-10 zile. După îmbuteliere, vinul este lăsat să se odihnească în sticlă pentru câteva săptămâni.

Caracteristici organoleptice

• Perlaj: fin şi persistent
• Culoare: galben-pai pal
• Buchet: elegant, fructat și floral
• Gust: caracteristic, plăcut şi armonios

Caracteristici chimice

• Conţinut de alcool: 10.50 – 11.50 % vol.
• Zaharuri: 12.00 – 13.00 g/l
• Aciditate totală: 5.50 – 6.50 g/l

Temperatura de servire

5 – 6 °C, destupat în momentul servirii.

Modalitate de păstrare

A se păstra la loc uscat şi răcoros, departe de surse de lumină şi căldură.