În anul 1876, Georges Hermann Mumm a decorat câteva sticle cu o panglică roşie din mătase, care face referire la Legiunea de Onoare, pe care apoi a sigilat-o cu o etichetă ovală. Pornind iniţial ca un tribut pentru cei mai prestigioşi clienţi, Cordon Rouge a fost desemnată mai târziu simbol al casei Mumm. Iubitorii de şampanie apreciază calitatea desăvârşită a acestui sortiment franţuzesc faimos pe plan internaţional. Stilul cuvée-ului este definit de echilibrul perfect între prospeţimea şi intensitatea gustului şi de mineralitatea excepţională. În compoziţia blendului intră struguri Pinot Noir (45%), care îmbogăţesc textura şi intensitatea vinului, un mix de struguri Chardonnay (30%) care conferă fineţe şi eleganţă şi struguri Pinot Meunier (25%). Blendul este completat cu vinuri selecţionate, care adaugă un plus de intensitate băuturii. Ideal ca aperitiv, sortimentul este excelent alături de preparate din carne albă şi peşte. Pentru a beneficia la maximum de bogăţia aromei, se recomandă servirea la o temperatură de 8°C

Miros: Note încântătoare de piersici şi caise coapte în arşiţa soarelui, arome exotice de lychee şi ananas, accente de vanilie, caramel, fructe uscate şi miere.

Gust: O simfonie elegantă de arome proaspete de fructe de livadă şi fructe exotice, urmate de un finish persistent de fructe proaspete şi caramel.

Culoare: Galben deschis, cu reflexii aurii.