Vinificarea in alb și conservarea mustului în recipiente termostatice la temperatură scăzută, permit menținerea aromei intense și delicate cu note de piersici, salvie și cimbru de Moscato.
Cea de-a doua fermentare, pornind direct de la must, într-o autoclava cu temperatura scăzut, vă permite să îmbunătățiți perlajul fin și aroma intens aromatică, delicat dulce și echilibrată a Moscato Fashion Victim.

Vin spumant alb cu aromă dulce tipică soiului Moscato (7% vol. alc.).

Disponibil în varianta de îmbuteliere Clasic 0,75 L

ZONA DE PRODUCŢIE
Proprietatea Val de Brun
Podgorii: cu o vârstă de 15-18 ani
Producţie medie: 800-900 de kilograme pe hectar
Soiul de struguri: Moscato

TEHNOLOGIE
Vinificarea în alb și depozitarea mustului în recipiente cu termostatul la temperaturi joase ajută la păstrarea aromei delicate și intense de Muscat. A doua fermentație a mustului în autoclave, la temperaturi constant joase, nu fac decât să consolideze caracteristicile vinului de bază.

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Perlaj: fin, cu bule dense și persistente
Culoare: galben-pai, cu reflexii verzui, strălucitoare
Buchet: parfum specific de Muscat, distinctiv și delicat, cu note de piersică, salvie și cimbru
Gust: profund aromat, dulce delicat, echilibrat

CARACTERISTICI CHIMICE
Conţinut de alcool, % vol. 6.50 – 7.50
Zaharuri, g / l 90.00 – 100.00
Aciditate totală, g / l 5.00 – 6.00

TEMPERATURA DE SERVIRE
Se servește la 5 – 6 ° C, destupată chiar înainte de momentul servirii, în pahare largi cu picior, precum cupele.

MODALITATE DE PĂSTRARE
A se păstra la loc uscat şi răcoros, departe de surse de lumină şi căldură.